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角鲨烯的生物学功能及应用
角鲨烯作为类固醇合成的前体物质，在机体内具有广泛的生物活性，在耐低氧、抗逆性、免疫增强、心血管保护等方面发挥重要作用。角鲨烯是具有多种生理功能的活性物质，在动物饲料和动物养殖、人体保健品和化妆品中都有应用，在自然界生物体中的分布也十分广泛。角鲨烯不仅仅是作为类固醇生物合成途径的节点性物质，在深海的鲨鱼(软骨鱼类)、高原高寒地区的牦牛、人体的皮脂腺中都检测到角鲨烯的存在，显示角鲨烯对生命体适应极端恶劣环境、尤其抵御缺氧和高寒冷环境条件得以保持生长和生存的必要性，这是值得深入研究的生物学问题。饲料中补充角鲨烯增强养殖动物的缺氧应激、低氧应激，也是值得研究的技术问题[1]。
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资讯 | 诺齐生物应邀参加宏大饲料公司2023年业务会议
6月28日上午，诺齐生物大客户事业部总经理毛然应邀出席扬州宏大饲料有限公司2023年业务会议。
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角鲨烯的来源及类固醇生物合成途径
角鲨烯(Squalene)，又称三十碳六烯，是由 6 个异戊二烯单位构成的不饱和脂肪烯烃，最初是在深海鲨鱼肝油中发现，分子式为 C30H50(图1)。角鲨烯为微黄色至无色透明油状液体，略带特有的芳香味[1]。
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植物甾醇缓解胰岛素抵抗的机制研究—综述节选
Prasad,M; Jayaraman,S;Eladl,M.A; El-Sherbiny,M et.al Saveetha Institute of Medical & Technical Sciences,India.胰岛素抵抗是胰岛素促进葡萄糖摄取和利用的效率下降，机体代偿性的分泌过多胰岛素产生高胰岛素血症。植物甾醇在临床治疗和糖尿病管理、以及一些恶性肿瘤、心血管疾病、动脉粥样化、皮肤问题等领域被广泛研究。近年来大量体内外研究证明，植物甾醇能有效缓解胰岛素抵抗引起的糖尿病，并且这种天然活性物治疗方法受到广泛关注。然而，关于植物甾醇对糖尿病的预防和前瞻性机制及其后果尚待确定。本文介绍了植物甾醇在缓解或治疗由胰岛素抵抗引起的糖尿病的意义和应用潜力。
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植物甾醇在海鲈鱼中的应用效果
本试验旨在研究植物甾醇对海鲈鱼生产性能的影响。试验分为对照组和试验组，对照组饲喂商品料，试验组在商品料中添加300mg/kg的植物甾醇产品(甾神)，试验周期28天。结果显示，饲料中添加植物甾醇可提高海鲈鱼日增重、增重率和特定生长率，显著降低花白肝发生率，减少肝脏及内脏脂肪的蓄积，降低肝体比和脏体比，提高肥满度。
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植物甾醇在水产动物中的应用——植物甾醇与肝脏健康
在水产动物集约化养殖过程中，通常投入高能饲料以达到短时间内提高动物生长速度的目的，但摄入过多脂肪会导致鱼血浆和肝脏中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)等脂质水平显著升高，引起机体脂代谢紊乱，加重肝脏负担。此外，脂质在肝脏中过量累积，会诱发活性氧(ROS)生成，继而诱导更多脂质过氧化物产生，引发氧化应激，加剧肝脏损伤(图1)[1,2,3]。临床研究表明，人每天摄入2g植物甾醇可使LDL-C水平降低8%-10%，缓解血脂代谢异常，降低患心血管疾病风险[4]。植物甾醇在肉鸡[5]、育肥猪[6]、小鼠[7]和鱼类[8]中的研究结果与之相似，提示植物甾醇能够有效调节机体脂代谢，减少氧化应激，缓解肝胆综合症。
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